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今天星媽幫的例行聚會暫停，本想利用空檔出門去採購，但天氣好冷，早上揉的麵糰多花了好多時間才長大，誤了出門的時間。雖然不能按計劃享受購物的樂趣，但烤兩條營養的吐司，也有另一番期待的趣味。
以前曾經買過知名便利商店的全麥吐司，沒吃完剩下來的幾片，原本想留著帶孩子去湖邊餵鴨子時可當飼料，但後來拖著沒成行，那幾片吐司竟然在室温下放了一個多星期卻沒一點發黴跡象，讓我從此儘量避免讓家人吃他們的麵包。
這款吐司是參照Carol的麵包食譜，用了高比例的全麥麵粉，還用了很有趣的cream cheese湯種法。一早我在煮湯種時，我家女兒對著鍋子猛吸氣，似乎恨不得直接挖一口嚐嚐。再加上她最愛的蜂蜜香，我猜，這會是她喜歡的吐司。
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