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前幾天在「松鼠媽媽做點心」部落格裏看到這道湯時，好想喝啊！
今晚我們要再度去「幫青蛙過馬路」，四點半就要出發，為了讓家人能在短短的用餐時間內能吃到均衡的營養，我特別煮了這道湯，小排肉、紅蘿蔔、玉米、綠花椰菜、南杏仁、還加了稍稍多一點的糙米～～真得很香很好喝耶！而且杏仁顧氣管，在此季節交替之際，是道很適合給呼吸道過敏的家人喝的食補，謝謝松鼠媽媽！
作法是：
1.將小排肉川燙去血水後小火慢燉。
2.小排肉燉煮至「肉香撲鼻」時，加入紅蘿蔔煮軟。
3.南杏仁及糙米加水，以料理機打成漿狀，倒入作法2中，並加入玉米塊煮熟。（糙米不要加太多，像我加得較多，就得不時攪拌，以免焦了鍋底）
4.綠花椰菜入鍋稍煮軟，即可加鹽調味。
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